व्यवसायीक कफीको जन्मदाता ढकेश्वर घिमिरेको संघर्ष र सफलता

निरोज कुमार थापा, काठमाडौँ, १० असार । सबै मानिसहरु आफ्नो कर्ममा सफल हुन्छन् भन्ने छैन । तर निरन्तरको लगाव, कामप्रतिको सम्मान र आत्मविश्वासले मानिसलाई सफल बनाउँछ । अटुट संघर्षबाट सफल भएकाहरुको कहानी आफ्नै छ । असफलताको लामो श्रृंखला पार गरेर सफल बनेका उदाहरणीय उद्यमीले श्रम, स्रोत र समय निकै लगानी गरेका हुन्छन।

यसरी नै संघर्ष र सफलता जोडिएको पात्र हुन् ढकेश्वर घिमिरे । पाल्पाका घिमिरे कफी व्यवसायी हुन् । नेपालमा हालसम्म कफीको विकासमा जेजति प्रगति र विकास भएको छ, यसको श्रय उनैलाई जान्छ।

पाल्पाको मदनपोखरामा २०३५ सालबाट घिमिरे परिवारले कफीको खेती सुरु गरेका थिए । तर त्यसको ती वर्ष अर्थात् २०३८ सालमा भिषण बाढी आयो र जमीन बगाएर मरुभूमि जस्तै बनायो । उक्त जमिनलाई हरियाली बनाउनु दायित्व थियो, त्यसैमा कफीका विरुवा रोपे घिमिरेले । विरुवा हुर्किए, गजबको नर्सरी बन्यो । घिमिरे परिवारले उक्त नर्सरीको नाम ‘घिमिरे नर्सरी’ भनेर राखे । २०४२ सालमा यही परिवारले कफी उत्पादन केन्द्र पनि स्थापना गरे ।

सुरुमा आगो बालेर माटोको भाडो (हाँडी) मा भुटेर कफी प्रशोधन सुरु गरेका घिमिरेले अर्गानिकबाहेक केही सोचेनन् । एम.ए. सम्मको अध्ययन गरेका उनी कहिल्यै क्याम्पस गएनन् । प्राइभेटबाट परीक्षा दिन्थे, पास हुन्थे । क्याम्पस पनि पढाउथे । स्थायी शिक्षक भएर पनि उनको कफीप्रतिको मोह र यसलाई ब्राण्ड बनाउने भोक मेटिएन । पेन्सन हुन २ वर्ष बाँकी छँदा जागिर छोडर उनी कफीतिरै होमिए । सँगैका साथी अहिले भेट हुँदा पेन्सन थापिरहेको सुनाउँछन उनलाई । यो सुन्दा उनी अलि खिन्न हुन्छन्, फेरि देश तथा विदेशमा पाएको सम्मान र हजारौलाई कफी चखाउँदाको आनन्दले उनलाई सन्तुष्ट बनाउँछ ।

सबैभन्दा ठूलो कुरा कामको सम्मान गर्नु हो भन्छन् उनी । श्रीमतिले दिएको साथ उनका लागि अपार रह्यो । दुई छोरा र एक छोरीले पनि निकै लगावका साथ सहयोग गरे । छोरीको बिवाह भईसक्यो । जेठो छोरा अमेरिका छन्, व्यापारकै शिलशिलामा । त्यहाँ अब अर्गानिक नेपाली कफी पनि पुग्दैछ । कान्छो छोरा सरोज अहिले बुबासँगै छन् । बुबाले दुखले हुर्काएको व्यवसाय चटक्कै छोडेर अन्यत्र जान नैतिकताले दिँदैन भन्छन् उनी । आफैँले उद्योगमा उत्पादन गरेको कफीलाई अब आफैँ क्याफे खोलेर बेच्ने योजनामा छन् उनी । यसो गर्दा ग्राहकको प्रतिक्रिया चाँडो आउने र ग्राहकको रुची अनुसारको कफी उत्पादन गर्न सकिने सुमनको बुझाई छ । राजधानीको ठमेलमा एउटा क्याफे पनि खोलेका छन् ।

यसरी एउटा परिवार पूर्ण रुपमा उद्यमी भएको छ । ढकेश्वरले २० जनालाई सदाबहार रोजगार दिएका छन् । हिजो उनकैमा कफी बनाउने तालिम लिएर अमेरिका अष्ट्रेलियासम्म पुगेर रोजगार पाएका छन् ।

ढकेश्वर घिमिरेले यतिमात्रै गरेनन्, उनले पाल्पाबाट २०४७ सालमा कफी उत्पादन गर्ने कृषकलाई एक बनाएर ‘नेपाल कफी व्यवसायी संघ’को स्थापना गरे । संगठन देशभर फैलियो । संस्थापक अध्यक्ष रहेका घिमिरेले २०६५ सालसम्म नेतृत्व गरिरहे । अहिले उनी सल्लाहकार छन् ।

(ढकेश्वर घिमिरेसँगको कुराकानीमा आधारित)

१० असार २०७६, मंगलवार १२:०१ मा प्रकाशित

प्रतिकृया दिनुहोस

विशेष

सबै

चितवनमा सङ्कलित प्लाज्मा अन्य जिल्लामा

क्षेत्रीय रक्तसञ्चार केन्द्र भरतपुरले सङ्कलित कोभिड–१९ सङ्क्रमण भई निको भएकाका प्लाज्मा अन्य जिल्लामा पठाउन थालिएको छ । अन्यत्र..

प्रहरीको गोलीबाट अश्वेत व्यक्तिको मृत्यु भएपछि अमेरिकाको फिलाडेल्फियामा तनाव

न्यूयोर्क । अमेरिकाको पेन्सिलभेनिया राज्यस्थित फिलाडेल्फिया शहरमा प्रहरीको गोली लागेर अश्वेत व्यक्तिको..

नेपालमा कोरोना संक्रमण जाडोमा थप जटिल बन्ने

काठमाडौं । नेपाल कोरोना भाइरसका कारण खराब अवस्थामा रहेका मुलुकको ३४ औं मुलुक भएको छ । वल्डोमिटरका अनुसार..

चन्द्रमामा मानव जीवनको सम्भावनातर्फ नयाँ खुट्किलो : नासा

न्यूयोर्क । अमेरिकी अन्तरिक्ष एजेन्सी नासाले चन्द्रमाको सतहमा पानी रहेको पुष्टि गरेको छ । पानीको केमिकल..

दशैँको टीका लगाउन हिँड्नेको चहलपहल कम

दुर्गापक्षको मुख्य दिन आज मान्यजनको हातबाट नवदुर्गाको प्रसादका रुपमा शुभ साइतको प्रतीक रातो टीका एवं..